आहार विज्ञान
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आहर विज्ञान विभाग, अखिल भारतीय आयुविज्ञान संसथान की स्थापना 1959 में की गई थी। विभाग अस्पताल की रोगी देखरेख सेवाओं के अविभाज्य भाग के रूप में सक्रिय तरीके से कार्यरत है। इसमें विशेषज्ञता के विभिन्न क्षेत्रों में कार्यरत 17 आहार वैज्ञानिक हैं।
परिचय :-
भोजन निवारणात्मक और उपचारात्मक स्वास्थ्य देखरेख प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण और अविभाज्य भाग है।..
विभाग निम्नलिखित में संलग्न है।
- चिकित्सा पोषण उपचार
- प्रशासन और आहार सेवाएं
- अध्यापन
- नुसंधान
संगठन की रूपरेखा
| निदेशक |
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| चिकित्सा अधीक्षक (मुख्य अस्पताल) |
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| मुख्य आहार वैज्ञानिक |
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| वरिष्ठ आहार वैज्ञानिक |
| आहार वैज्ञानिक |
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| सहायक आहार वैज्ञानिक |
| वरिष्ठ स्टीवार्ड | |
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| स्टीवार्ड | |
| प्रमुख कुक | |
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| एमबी-1 | कुक 1 |
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| एमबी-II | कुक II |
